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        Petra Birr


 

 

 

Akademie für Ernährung Berlin

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1️⃣ Verjüngung von innen nach außen
Ich möchte lebendig, frisch und strahlend wirken – ohne mich zu verbiegen.

2️⃣ Bewegliche, schmerzfreie Gelenke
Ich will mich frei bewegen und meinem Körper wieder vertrauen.

3️⃣ Starkes Bindegewebe & gutes Körpergefühl
Ich möchte mich kraftvoll und wohl in meinem Körper fühlen.

4️⃣ Stabile Energie & Herz-Kreislauf-Kraft
Ich will mich belastbar fühlen und zuversichtlich in die Zukunft schauen.

5️⃣ Geistige Klarheit & innere Ruhe
Ich möchte klar denken, präsent sein und mich innerlich sicher fühlen.

1.1 Unsere Lebensform

Zitat des Tages:

Wer keine Träume mehr hat, dem geht die Luft aus.

Modul 1 – Lebensform (Kurzfassung)

1.1 Unsere Lebensform

  • Tiere: fressen roh
  • Mensch: kann kochen
  • Problem: Körper ist biologisch wie beim Tier
    → unklar, ob gekochte Nahrung optimal ist
  • Vergleich: Körper = Motor → braucht passenden „Treibstoff“

1.2 Genetik

  • DNA = Bauplan des Körpers
  • steuert:
    • Aussehen
    • Organe
    • Funktionen
  • stammt aus früher Evolution (Primaten)

1.3 Stammbaum

  • Trennung:
    • Orang-Utan: 16 Mio. Jahre
    • Schimpanse: 6 Mio. Jahre
  • nur 0,6 % Unterschied zum Schimpansen
    → genetisch sehr ähnlich
    → evtl. gleiche Ernährungsbasis

1.4 Nahrungswandel

  • Kochen & Landwirtschaft erst seit ~10.000 Jahren
  • Veränderungen:
    • Nahrung mischen, würzen
    • Getreide & Milch
    • Kochen, Braten
    • Lebensmittelindustrie

1.5 Maillard-Reaktion

  • entdeckt von Louis-Camille Maillard
  • beim Erhitzen entstehen:
    • Aromastoffe
    • aber auch toxische & evtl. krebserregende Stoffe

1.6 Paläopathologie

  • untersucht alte Krankheiten
  • viele heutige Krankheiten erst seit:
    • Ackerbau & Kochkost
  • z. B.:
    • Karies, Krebs, Arteriosklerose, Adipositas

1.7 Lebenserwartung

  • häufigste Todesursachen:
    • Herz-Kreislauf
    • Krebs
  • theoretisch: bis ~140 Jahre möglich
  • wichtig: Lebensqualität

Kernaussage

 

  • Mensch war Millionen Jahre auf Rohkost angepasst
  • Kochkost ist evolutionär sehr neu
    → mögliche Ursache moderner Krankheiten


Zusammenfassung Modul 1

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Schlacken sind unschneidbare Nahrungsbestandteile
Sind die Entgiftungs- Ausscheidungsorgane dauerhaft überlastet kommt es zur Ablagerung

In der Zelle
Zwischen den Zellen
Auf den Zellen

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Unser Unterbewusstsein enthält mehr psychische Energien als das Bewusstsein

Es treibt uns unbewusst zu unserem gewohnten Essverhalten zurück

Wir dürfen eine neue "Tradition" anlernen, die zur Gesundheit führt

Ein zeitbegrenztes Experiment zu machen ist wunderbar, da sich die unbewussten Inhalte sich nicht so zeigen.

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Oft ist ein Hungergefühl ein verstecktes Wasserbedürfnis, da die Reinigungsarbeit nicht beendet werden konnte.

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Achtung, die Kassia fistula ist in Deutschland verboten. Besitz ist erlaubt, kein Vertrieb.

Das geniale an der Kassia ist die Kombination ihrer 3 Wirkungen

Zellreinigend
Blutreinigend
Abführend

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Wenn man Kaffee trinkt immer mit Wasser ausgleichen.

Peitsche für die Nebenniere, Hallo Wach - doch

Übersäuernd
Körper in Alarmbereischaft - Kampf oder Flucht
Viel freie Radikale durch Röstung

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Gaurana enthält natürliches, an Gerbstoffe gebundenes Coffein und wird zeitverzögert freigesetzt. 

Unbedingt auf die Qualität achten, nicht verarbeitet, nicht erhitzt, da es so von den Gerbstoffen getrennt wird.

Wirkt ausgleichend und harmonisierend
Bremst Heisshunger
Reguliert Hitze- und Kälteempfindung
Reguliert Depression bzw. Hyperaktivität
Erhöht Konzentrationsfähigkeit und Fokus
Wirkt leicht aphrodisierend
Wirkt leicht Blut verdünnend

Wichtig: nicht nach 17 Uhr einnehmen, sonst kann man nicht schlafen

Bezugsquelle im Bioladen oder:
https://www.sinfo-online.de/shop/BIO-Guarana-100-g-Dose-p101644316

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Zeolith ist ein wahrer Superheld für unsere Zeit der globalen Verschmutzung,
im Aussen und im Innen durch die Nahrung.

Es erkennt an der Ionenladung, was in den Körper gehört und was nicht.
Es bindet keine wertvollen Nahrungsbestandteile !

Bei dem Produkt ist vor allem auf die Reinheit und den Mahlheitsgrad zu achten, damit es nicht sandig schmeckt

Bezugsquelle:

Vitabay Zeolith

https://h7.cl/1iaXF

 

 

Rezept der Woche
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