Als Kind und Jugendliche hatte ich große gesundheitliche Probleme.
Die Ärzte konnten mir nicht wirklich helfen und ich fühlte mich oft nur bei 50 % meiner Leistungsfähigkeit.
Was mich besonders wunderte: Der Ernährungsfaktor wurde nie wirklich berücksichtigt.

Mit 20 Jahren stieß ich zum ersten Mal durch Literatur auf die Konzepte der Naturkost- und Vitalkosternährung.
Diese neue Perspektive faszinierte mich sehr, da ich schon immer eine tiefe Verbindung zur Natur gespürt habe.

Von 1992 bis 2002 nahm ich an einem außergewöhnlichen Ernährungs-Experiment teil.
Wir wollten herausfinden, was passiert, wenn Menschen sich 100 % naturbelassen ernähren.
Während dieser Zeit half ich Kurgästen bei der Umstellung ihrer Ernährung.
Es war unglaublich zu sehen, wie schnell sich ihre Gesundheit verbesserte –
von Menschen, die einfach fitter und vitaler sein wollten,
bis hin zu Personen mit schweren Vorerkrankungen.

Dabei sah ich in der Praxis, was am besten funktioniert.

Um mein Wissen qualifiziert weitergeben zu können,
schloss ich die Ausbildung zur ärztlich geprüften Ernährungsberaterin, Heilpraktikerin und zertifizierten Fachberaterin für ganzheitliche Gesundheit ab.

2005 gründete ich die Akademie für Ernährung in Berlin.
Bis heute habe ich mehr als 800 Teilnehmer persönlich ausgebildet.

Meine Mission ist es, das Wissen über die Verjüngungs- und Regenerationskraft unseres fantastischen Körpers weiterzutragen.
Ich gebe Menschen die Möglichkeit, diese Kraft zu entdecken und therapeutisch neue Wege im Einklang mit der Natur zu gehen.
Ich freue mich sehr darauf, dich kennenzulernen und auf unsere gemeinsame Zeit.

Deine Petra Birr